おいしい生芋こんにゃくへの道（追肥＆除草）

おはようございます！

石井メイドオリジナルの大泉です。

つい先日、植付け作業が無事に終了しました。

今年は長雨にもあたらず、大きなトラブルもなく、なんとか梅雨入り前に終わることができました。

植付け後は追肥、除草作業などをしていきます。

下の写真は追肥作業の様子。

２０キロの肥料を背負い、こんにゃく芋が植わっている間に少しずつ均等に撒いていきます。

そしてこんにゃくはというと、６月に入ってから一気に芽がではじめました👍

そこからは早いもので１週間～10日くらいで開葉（葉が開く）しました。

両側の緑は大麦でこんにゃく栽培にはかかせない脇役？です。

緑肥（肥料）としての役割や、土が雨で流れ出るのを防いだり、ほかの雑草を生えにくくしたりといろいろな役割があります。

こんにゃく素人からみたら失礼ながらグロテスク😱

地中からまだら模様の触手が伸びはじめ・・👽

私自身こんにゃく仕事に携わってまだ日が浅いですが、だんだんと愛着がわいてきました笑