皮付き生芋こんにゃく

みなさんこんにちわ！

石井メイドオリジナルのモエです。

今回は新しい商品のご紹介🌟

この度！石井メイドオリジナルに《皮付き生芋こんにゃく》が仲間入りです！

もともとある生芋こんにゃくと何が違うのかと言いますと！

ズバリ！

皮ごとすりつぶしちゃった！というところです。

わ〜

そのまま〜

石井メイドオリジナルの看板商品

どうしてもどうしても食べてもらいたい生芋こんにゃく

は、こんにゃく芋の皮をそれはそれは丁寧に皮をむき

まっしろな状態にしてからすりつぶしてこんにゃくにしています。

そのおかげでとっても綺麗なつるんとしたこんにゃくに仕上がっています。

でも、考えたんです

今のこの時期って

こんにゃく芋は旬なんです

10月〜12月で芋の掘り取り作業してまだ掘りたてほやほや

お芋にも水分がいっぱいあって

皮も薄い

新じゃが的な感じです

昔から作られてる生芋こんにゃくには皮ごと作られてるものがいっぱいあります。

今も皮ごと作っているこんにゃく屋さんたっくさんあります

石井メイドはなぜ皮剥いてたかっていうと

綺麗だから

皮がない方が出来上がったこんにゃくがすんごく綺麗

もう抜群に美人さん

でも、この薄皮時期の芋なら皮付きでも

と作ってみたら

んーーーーおいしーーーー！)^o^(

皮がある分芋の香りがわずかに強い気がします

それにコクっていうのかな〜

味が濃いっていうのかな〜

今までより黒っぽい感じになるので、

今までのこんにゃくが女子なら

こちらは男っぽい味がします。

わかりづらい？笑

わずかな違いかもしれませんが食べないとわかりません！

是非この機会にお試しください！

4月ごろまでは販売する予定です。

※ただいまネットショップをリニューアル中です。今月中には完全に移行する予定です。

これからのお買い物はBASEでの精算となりますのでご了承くださいませ。

BASEアプリ内でも購入可能となりますので是非のぞいてみてくださいね！

お待ちしております！

それではまた〜

ishii moe