おいしい生芋こんにゃくへの道(雪景色)

こんにちは。

石井メイドオリジナルの大泉です。


『降りました!!雪!!』


現場からの更新がなかなかできず反省ですが、

おかげ様で芋の堀取り作業が無事に終了しました🤗


この時期は石井ファームも一番賑やかになり、老若男女、多くの方に集まっていただき

ワンチームで乗り切ることができました!

今年は天候に恵まれ、大きなトラブルなく、無事に終えることができました。

と思っていたのは束の間、この時期としては想定外の雪が降りました🌨


一面銀世界に変わりました❄


堀取りが終われば、ロータリーをかけて耕し、鶏糞を撒いて、

次の作付けの準備が始まっていきます!

これだけ雪が降り、積もると作業も予定どおりとはいきませんが、、


こんにゃく農家一番の山場、堀取り作業が無事に乗り越えられただけでも

感謝しないとですね❕

こんにゃくは野菜からできている

"畑からやってきた"と伝わるこんにゃくを作りたい。 今日も「おいしい!」の笑顔が増えますように 石井メイドオリジナル

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