こんにゃくレシピ

こんにちわ。石井メイドオリジナルのモエです

平昌オリンピック開幕しましたね!

実はスポーツ観戦大好きな石井家ですので、オリンピックもちろん毎日見ています!

時差がないのに遅い時間まで競技していて大変そうですね。

スキージャンプなんてマイナス20度とか!で空を飛ぶなんて!

もうお疲れ様ですしか言葉が出ないです。

今日はお昼にスーボードのハーフパイプ男子決勝が行われましたね!

みなさん見ましたか!!??

私は少し出かけていて車を運転していたんですが、もう音声だけじゃ気になって気になって

運転もなんだか気が散っちゃうので、車を止めれる場所に移って最後は車の中で応援しました!

結果は...



ここでいうのはやめておきます!

まだ見ていない方が楽しみにしているかもしれないので!

まだまだ続くオリンピック!石井家これからも応援頑張ります!

楽しみーーーー!!


さて、オリンピックの話が長くなっちゃいましたが今日はこんにゃくレシピのブログです!

石井メイドオリジナルの商品ひとくち丸こんにゃくKonnyのテリヤキチリ味を使ったレシピです!

こちらの商品は石井メイドオリジナルのオリジナルのテリヤキチリ味が

なんともクセになる味付きおつまみこんにゃくです。

もちろんこのまま食べても美味しいのですが簡単なアレンジで一品できちゃうのでご紹介します!


それがこちら

テリチリこんにゃく入りサラダです!(完全に我が家の食卓ですみません)

作り方はとっても簡単

1)ブロッコリーとニンジンを小さめに切り、茹でる。

  ニンジンはサイコロのように切るのがオススメ!

2)レタスをいつもよりも小さめにちぎり、冷水につけてパリッとさせる

4)1のブロッコリーとニンジンが茹で上がったらお湯をよく切り少し冷ます

  2のレタスも水をよく切っておく

5)全ての野菜をお皿やサラダボールに入れて最後にひとくち丸こんにゃくの袋を開けて

  ババーーッとを上にのせます。袋の中に入っている汁も全てかけちゃいます!

6)オリーブオイルを適量全体にかけまわし、塩こしょうで少し味を整えたら完成です

なんて簡単!

食べるときは全体を混ぜてこんにゃくと汁が全体に絡むようにしてから食べるのがオススメです

さらに今回写真には載っていないですが、もう少しボリュームが欲しくて途中でシーチキンを混ぜました。シーチキンとテリチリの汁との相性もバッチリで美味しかったです!

小さめに切ってあるのでスプーンですくってガブっと食べられ、コリコリとしたこんにゃくが

シンプルなサラダのアクセントになっていました

主人もリピート決定!と太鼓判でしたよ♫

ボリュームもあって噛み応えもあるので軽いランチにもいいですね!


ひとくち丸こんにゃくのテリヤキチリ味は5袋セットで販売しています

そままおつまみで食べたり、アレンジしたり色々な食べ方でお楽しみくださいね


それではまた〜

ishiimoe





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